교육.체험활동

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마을교사 양성 프로그램 **10차시**에서는 앞선 9차시에서 배운 앙금 꽃 짜기 기술을 활용하여 **앙금 플라워 케이크 만들기**를 진행했습니다.

이번 시간에는 떡케이크용 떡을 직접 만들고, 그 위에 백앙금을 올린 후 직접 만든 아름다운 앙금 꽃으로 장식하며 하나의 작품을 완성해 보았습니다.

### ???? 오늘의 활동

**1. 떡케이크용 떡 만들기**
케이크의 기본이 되는 떡을 준비하고 적절한 수분과 찜 시간을 익혀 촉촉하고 쫀득한 떡을 만들었습니다.

**2. 완성된 떡 위에 앙금 올리기**
완성된 떡을 케이크 형태로 정리한 후 부드러운 앙금을 올려 케이크의 기본 틀을 만들었습니다.

**3. 앙금 꽃으로 장식하기**
9차시에서 직접 만든 앙금 꽃을 케이크 위에 하나씩 배치하여 아름답게 장식했습니다. 꽃의 색상과 크기, 배치를 고려하며 자신만의 개성 있는 작품을 완성했습니다.

**4. 앙금 플라워 케이크 완성하기**
앙금 꽃과 잎사귀 등을 조화롭게 배치하고 전체적인 모양을 다듬어 정성 가득한 앙금 플라워 케이크를 완성했습니다.

이번 10차시는 **떡 만들기부터 앙금 장식까지 그동안 배운 내용을 종합적으로 활용하는 실습 과정**이었습니다.

참여자들은 직접 만든 앙금 꽃이 하나의 아름다운 케이크로 완성되는 모습을 보며 큰 성취감을 느꼈습니다. 또한 서로의 작품을 감상하고 만드는 방법을 공유하며 즐겁고 의미 있는 시간을 보냈습니다.

특히 이번 프로그램을 통해 전통 떡과 앙금 플라워를 결합한 **우리만의 한식 디저트 문화**를 경험하고, 향후 지역의 어린이와 어르신, 주민들을 대상으로 한 체험교육 프로그램으로 활용할 수 있는 실질적인 역량도 키울 수 있었습니다.

???? **10차시까지 함께 배우고 성장한 마을교사 여러분!**
그동안 배운 솜씨와 정성을 바탕으로 앞으로도 지역 주민들과 함께하는 다양한 마을교육 활동을 만들어가겠습니다.

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